Glasnudel-Ingwer-Salat
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Glasnudeln mit kochend heissem Wasser begießen und 10 Min. ziehen. Im Sieb abrinnen und mit einer Schere...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Glasnudeln mit kochend heissem Wasser begießen und 10 Min. ziehen. Im Sieb abrinnen und mit einer Schere...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Portwein und Likörwein in einen Kochtopf geben und auf die Hälfte kochen. Kirschsaft und Gewürze hinzfügen...
Für die Avocadosauce zuerst die beiden Avocados von Kern und Schale befreien, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken (je nach Geschmack kann...
Eier-Koch
Für die Sauce Portwein, Beerenauslese und Balsamessig auf die Hälfte einreduzieren und mit Jus aufgießen. Auf ein Drittel einkochen lassen, eiskalte Butter...
Hobby-Koch
Für den Avocado-Mango-Salat erst das Dressing zubereiten. Dafür die Knoblauchzehe sehr fein würfeln bzw. zerdrücken, im Öl andünsten (nicht...
Eier-Koch
Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Den Zander von beiden Seiten salzen und pfeffern. Auf der Hautseite knusprig braten, dabei immer wieder mit dem Fett in...
Eier-Koch
Die Zuckerschoten reinigen, abspülen und in Salzwasser al dente gardünsten.Die Salate auslesen, abspülen, trocken schleudern, in mundgerechte Stückchen zupfen...
Den Steinbutt salzen, leicht pfeffern und mit etwas frischem Thymian parfümieren. In einer geräumigen Pfanne in Öl anbraten und gewendet auf der Hautseite im...
Profi-Koch
Alle Ingredienzien für die Beize vermengen. Den Lachs damit fest einpacken und in einer Schale oder evtl. Wanne abgekühlt stellen. Nach ungefähr 12 Stunden...
Für das Relish die Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch aushöhlen und in eine kleine Schüssel geben. Paradeiser in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel...
Hobby-Koch