Schinken-Gorgonzola-Feigen Cordon Bleu
Für das Schinken-Gorgonzola-Feigen Cordon Bleu die Schalenschnitzel plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Feigen und den Gorgonzola fein...
Eier-Koch
Für das Schinken-Gorgonzola-Feigen Cordon Bleu die Schalenschnitzel plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Feigen und den Gorgonzola fein...
Eier-Koch
Für den Kartoffel-Putenauflauf mit Gorgonzola die Kartoffeln 15 Minuten vorkochen. Die geschälten Kartoffeln, Süßkartoffel und Kohlrabi in Scheiben schneiden....
Hobby-Koch
Für Spaghetti Gorgonzola die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abseihen. Dabei etwas Nudelwasser aufbewahren.Das Schlagobers mit etwas Milch und...
Eier-Koch
Für das Feigen-Risotto die Feigen jeweils in 8 Spalten schneiden. Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Schalotte sehr fein würfeln und...
Eier-Koch
Für die Gorganzolasauce den Käse klein würfelig schneiden. Das Olivenöl erwärmen und bei mäßiger Hitze den Käse darin schmelzen.Sauerrahm und Cremefine gut...
Eier-Koch
Für den Spinat-Erdäpfel-Auflauf die Erdäpfel kochen (nicht zu weich), schälen und in Scheiben geschnitten in eine gebutterte Auflaufform schichten.Nach der...
Hobby-Koch
Für das Nuss-Risotto Zwiebel in Butter hell rösten, Reis beifügen und unter Rühren mitrösten. Mit Wein aufgießen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die...
Hobby-Koch
Für die bunten Nudeln mit Gorgonzolasauce die Nudeln bissfest kochen. Milch und Schlagobers in einen Topf geben, den Gorgonzola dazugeben, langsam zergehen...
Eier-Koch
Für die Kürbisfleckerl mit Gorgonzolasauce den Gorgonzola zerkleinern und mit Schlagobers vermengen. Die Milch mit etwas Kartoffelstärke vermischen und...
Eier-Koch
Für die Spaghetti mit Lachs und Blattspinat die Spaghetti bissfest kochen. Zwiebel feingehackt und die kleingeschnittene Knoblauchzehe im Öl...
Eier-Koch