Pfefferminzgelee mit Cidre
Für das Pfefferminzgelee mit Cidre die Pfefferminzblätter mit kaltem Wasser abspülen und von den Stängeln zupfen. 2 EL Blätter zur Seite legen. Die restlichen...
Hobby-Koch
Für das Pfefferminzgelee mit Cidre die Pfefferminzblätter mit kaltem Wasser abspülen und von den Stängeln zupfen. 2 EL Blätter zur Seite legen. Die restlichen...
Hobby-Koch
Für das Orangen-Campari-Gelee eine Orange und die Zitrone mit kaltem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schalen der Früchte abreiben. Den Saft der...
Hobby-Koch
Für zwei Rührteig-Baiser-Böden die Butter (oder Leichtbutter) mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Eidotter cremig aufschlagen. Das mit Backpulver gemischte...
Eier mit der Milch/Wassermischung leicht versprudeln. Anschliessend Salz, Zucker, Mehl und Vanilleextrakt hineinrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.In...
Eier-Koch
Für die Zwetschgen-Schoko-Marmelade die Zwetschgen mit Gelierzucker über Nacht ziehen lassen. Saft und Schale einer Orange dazugeben und unter Rühren zum...
Eier-Koch
Zunächst den Apfelsaft, Calvados und den Gelierzucker unter zeitweiligen Rühren zum Kochen bringen und je nach Packungsanweisung des Gelierzuckers...
Eier-Koch
1. Eidotter mit Zucker cremig rühren. Die Milch mit dem ausgeschabten Vanillemark aufwallen lassen und unter Rühren zur Eimasse Form. Die Krem unter...
Die Zutaten des Nudelteigs zu einem kompakten Teig verkneten (am besten in einer Küchenmaschine), mit einem Nudelholz hauchdünn ausrollen (oder Nudelmaschine)...
Profi-Koch
Für den Palatschinken-Topfen-Auflauf zunächst die Zutaten für den Teig miteinander vermengen und einen flüssigen und dennoch geschmeidigen Palatschinkenteig...
Eier-Koch
Eier schlagen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, mit Schlagobers glattrühren und in Butter Omelette davon abcken.Auf eine Backschüssel gleiten, mit Zucker...