Bärlauch-Rösti
Erdäpfel und die Karotte schälen und grob reiben. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Alle Zutaten in einer...
Hobby-Koch
Frühling Beilage vegetarisch Rezepte
178 Rezepte zu Frühling Beilage vegetarisch
Bärlauch-Dip
Für den Bärlauch-Dip die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und grob hacken. Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel...
Eier-Koch
Bärlauch-Erdäpfel-Püree
Für das Bärlauch-Erdäpfel-Püree die Erdäpfel in Salzwasser weich kochen. Noch heiß schälen und mit dem Erdäpfelstampfer zu einem Püree verarbeiten. Die...
Hobby-Koch
Bärlauchbrot
Für das Bärlauchbrot aus der Hälfte der Milch, der zerbröselten Germ, Zucker und etwas Mehl ein Dampfl zubereiten. Sobald das Dampfl Sprünge zeigt, mit den...
Hobby-Koch
Bärlauch-Tsatsiki
Für das Bärlauch-Tsatsiki die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Salatgurke schälen, grob raspeln, salzen und...
Eier-Koch
Bärlauch-Remoulade
Für die Bärlauch-Remoulade die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Radieschen waschen, trocken reiben, Wurzel- und...
Eier-Koch
Bärlauch-Chili-Butter
Für die Bärlauch-Chili-Butter die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Chilischote von Stielansatz und Kernen...
Eier-Koch
Bärlauch-Curry-Butter
Für die Bärlauch-Curry-Butter die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Butter schaumig rühren, etwas...
Eier-Koch
Bärlauch-Rucola-Butter
Für die Bärlauch-Rucola-Butter die Bärlauchblätter und Rucolablätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Butter schaumig...
Eier-Koch
Spinatgratin
Für das Spinatgratin den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel braten, bis sie weich ist. Den Knoblauch hinzugeben und...
Hobby-Koch