User-Rezept
Pain au chocolat
Teig in 8 bis 10 Portionen teilen, zu länglichen Semmeln formen. Je ein Schoggistueck der Länge nach in die Mitte drücken und Teig darüber ziehen. Semmeln mit...
Eier-Koch
Frankreich Gebäck & Brot Rezepte
78 Rezepte zu Frankreich Gebäck & Brot
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Specht62
Pasta mit Sardellen, Kapern, Rosinen und Oliven
Für die Pasta mit Sardellen die Rosinen mit Zitronensaft übergießen und so lange ziehen lassen, bis der Zitronensaft aufgesogen ist.Sardellenfilets, Kapern...
Hobby-Koch
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Baguettes
Das Getreide fein mahlen, wobei ganz zum Schluss etwa 1 EL grob geschrotet wird. Das Getreide außer dem Schrot in eine große Schüssel geben. In die Mitte...
Hobby-Koch
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Französisches Landbrot - Pain de Campagne
1. Tag 17:00Das Dampfl im Wasser verflüssigen, das Mehl einarbeiten und auf einer lecht bemehlten Fläche durchkneten. Den Teig in einer Backschüssel mit...
User-Rezept
Cannelés Bordelais
Kochen Sie die Milch mit der Vanille und der Butter auf. In der Zeit verrühren Sie das Mehl und die Eier. Geben Sie dann die Milch dazu. Vermischen Sie alles...
User-Rezept
Pain de thon - Thunfischbrot
Für das Thunfischbrot zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Den Thunfisch zerpflücken. Das Mehl mit Eiern und Gewürzen in einer Schüssel vermischen.Kurz...
Hobby-Koch
Brioche-"Salat"
Für den Brioche-"Salat" zunächst die Milch mit der zerbröckelten Germ vermischen. Vermengen Sie das Ei, die Crème fraîche und den Rum und fügen Sie die...
Hobby-Koch
User-Rezept
GougÈRes Au Fromage - Käsewindbeutel
In einem Reindl Butter, Milch, Salz und Pfeffer aufwallen lassen. Den Kochtopf von der Herdplatte nehmen, das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben,...
User-Rezept
Frankreich : Marzipan-Blätter - Pate D Amande
Die Mandelkerne mit dem Zucker gut mischen. Darauf Eiklar, Rosenwasser und Bittermandelöl dazugeben und das Ganze mit dem Handrührgerät zirka 3 Min....
Eier-Koch
Muckelchen
Frankenweenie Cake-Pops
Für die Frankenweenie Cake-Pops zuerst die Masse vorbereiten. Den Frischkäse mit Staubzucker, Rum, Orangensaft und Butter zu einer Creme vermengen.Den Kuchen...
Hobby-Koch