Sukiyaki
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Alle Ingredienzien für die Soße durchrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten.Die Nudeln halbgar machen, bzw....
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Alle Ingredienzien für die Soße durchrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten.Die Nudeln halbgar machen, bzw....
*****- Vorbereitung -*****Sojasosse, Mirin, Zucker und Sake schnell um 1/3 kochen und auskühlen.Das Fleisch darf keinen Fett- oder evtl. Sehnenrand haben,...
Für die Gegrillte Hühnerbrust die Hühnerbrustfilets in einen Tiefkühlbeutel geben und flach klopfen, so dass ein dünnes Schnitzel entsteht.Olivenöl mit...
Hobby-Koch
die Knoblauchzehen abziehen, klein hacken, gemeinsam mit den Speckwürfeln in erhitztem Öl anbraten und herausnehmen. Die Kalbslende unter fliessendem kalten...
(*) Daikon: Japanischer Rettich, => Asienladen(**) Kombu: am häufigsten verwendeter Seetang(***) Tamari-Sojasosse: Sehr intensive, dicke, schwarze...
Für Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch zunächst die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abschütten und mit heißem Wasser abschwemmen. Abtropfen lassen. So...
Hobby-Koch
Für das Rindsfilet mit Nudelsalat zunächst Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.Zuckerschoten in...
Eier-Koch
Die Haferkekse zerbröseln. Holunderblütensirup und Zitronensaft vermischen. Das Sorbet in einer Schüssel anrichten. Mit dem Sirup beträufeln, mit den...
Eier-Koch
Das Wasser zum Kochen bringen, Vanillemark und -schote, Zucker sowie Kumquats hinzufügen und nochmals aufkochen. Die Mischung mit einem Teller bedecken...
Hobby-Koch
Für das Shoarma das Lammfleisch mit den Gewürzen und 2 EL Olivenöl in einer großen Schüssel vermengen. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für...
Eier-Koch