User-Rezept
Für Afrikanischer Gemüseeintopf mit Lamm Frühlingszwiebeln abspülen, in 2 cm lange schräge Scheibenn schneiden und in 1 El Öl kurz andünsten. Peporoni oder...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Persische Gemüsesuppe die Kichererbsen eine Nacht lang in Wasser einweichen. Am nächsten Tag später durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit ablaufen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für das Kichererbsen-Brot Vollkornmehl, Kichererbsenmehl und Weizenmehl in eine Schüssel geben. Cayennepfeffer und Salz beifügen. Wasser anfangs schnell...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zatar bezeichnet in der arabischen Welt, wo es zu den wichtigsten Gewürzen gehört, einerseits das Küchenkraut, bzw. Die Pflanze, andrerseitstatsächlich die...
Eier-Koch
User-Rezept
Scharfe gewürzte Speisen isst man vor allem im heissen Südosten der Türkei, doch das nach der grössten Stadt dieser Region genannte Kebap ist im ganzen Land...
User-Rezept
Limettensaft, gehackte Koriander, Minzblätter, Kreuzkümmel und Kurkuma in einer schüssel mixen.Hähnchenbrustfilets in Streifchen schneiden und in der...
User-Rezept
Das Backrohr auf 220 °C vorwärmen. Das Kalbfleisch abspülen, abtrocknen und in schmale Scheibchen schneiden. Salzen und mit Pfeffer würzen. Auf 4 große...
User-Rezept
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
Bereits am Vortag die Dörrzwetschken über Nacht einweichen. Am nächsten Tag bei Bedarf entkernen und etwas kleiner schneiden. Das Lammfleisch in mundgerechte...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Frühlingszwiebeln säubern. Joghurt mit Knoblauch, Schnittlauch und Koriandergrün durchrühren, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.Mehl auf einen...
