Gedünsteter Reis mit Mandelblättchen
Für den Reis mit Mandelblättchen in einem Topf Margarine zerlassen. Reis waschen und in der Butter anrösten, mit Wasser aufgißen und aufkochen lassen. Mit...
Eier-Koch
Für den Reis mit Mandelblättchen in einem Topf Margarine zerlassen. Reis waschen und in der Butter anrösten, mit Wasser aufgißen und aufkochen lassen. Mit...
Eier-Koch
1. Feigen abschälen.2. Portwein gemeinsam mit Saft einer Zitrone, Zucker und Maizena (Maisstärke) aufwallen lassen, über die Feigen gießen, kaltstellen.3....
Für die Marzipan-Orangen-Fülle Marzipan in kleine Würfel schneiden, Orangenmarmelade zugeben und glatt rühren, bis sich das Marzipan mit der Marmelade...
Eier-Koch
Die Feigen 15 Min. in heissem Wasser einweichen, abrinnen und die Stiele klein schneiden. Dann mit den Fingern aushöhlen. Die grob gehackten Nüsse...
die Bohnenkerne eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen.Zur Vorbereitung die Zwiebeln schälen. Eine Zwiebel halbieren, die restlichen zwei...
Eier-Koch
Für die Crème brûlée mit Glühwein die Vanilleschote längs halbieren und das Mark auskratzen. Schlagobers mit Crème fraîche, Vanillemark und -schote zum Kochen...
Hobby-Koch
Für Marinierte Leber zuerst die Beize zubereiten: dazu den Knoblauch schälen und sehr fein hacken, mit Salz und fein gehackter Petersilie vermengen. Nach und...
Hobby-Koch
Litschi, Mango und Ananas schälen. Litschi halbieren, Mango in Spalten schneiden, Ananas würfeln, Feigen waschen und halbieren. Obst mit Granatapfelsaft...
Eier-Koch
Für die Gewürzfeigen mit Ingwer-Mascarpone den Ofen auf 180 °C vorheizen.Die halbierten Feigen in eine Auflaufform geben, Butter und Honig dazugeben, mit...
Hobby-Koch
Für die Pralinen aus Dörrfrüchten zunächst die Mandelkerne im Öl ein paar Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken.Datteln und...
Hobby-Koch