Blechkuchen mit Ribiseln und Thymian-Schneehaube
30–60 MIN
Hobby-Koch
Exotik-Obst-Mix
Zutaten
Portionen: 2
- 100 g Litschi
- 1/2 Mango
- 1/4 Ananas
- 2 Feigen
- 1 Schuss Granatapfelsaft
- 2 EL Zucker
- 4 EL Ahornsirup
- 125 ml Sauerrahm
- etwas Vanillezucker
Zubereitung
- Litschi, Mango und Ananas schälen. Litschi halbieren, Mango in Spalten schneiden, Ananas würfeln, Feigen waschen und halbieren.
- Obst mit Granatapfelsaft marinieren. Zucker, Ahornsirup, Sauerrahm und Vanillezucker verrühren und über den Exotik-Obst-Mix gießen.
Tipp
Der Exotik-Obst-Mix ist ein erfrischendes Dessert für heiße Sommertage und eignet sich ideal zum Mitnehmen für ein Picknick im Grünen.
sehr gut
Toll