Dinkelreisknödel mit Gemüse und Dip aus dem Dampfgarer
Für die Dinkelreisknödel mit Gemüse den Dinkelreis in der Gemüsesuppe je Sorte rund 30 Minuten weich dämpfen lassen.Das Gemüse die Hälfte der Zucchini und die...
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Fastenzeit Hauptspeise Gegart Rezepte
94 Rezepte zu Fastenzeit Hauptspeise Gegart
Bachforelle im Dillmantel mit Honig-Senf Karotten aus dem Dampfgarer
Für die Bachforelle im Dillmantel mit Honig-Senf Karotten eine halbe Knoblauchzehe fein hacken, mit etwas Olivenöl verrühren und durchziehen lassen.Die...
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Spinat-Schafkäse-Knödel aus dem Dampfgarer
Für die Spinat-Schafkäse-Knödel die Semmeln in Würfeln schneiden. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Den Blattspinat verlesen, waschen und in...
Hobby-Koch
Ziegenkäseknödeln auf Gemüse aus dem Dampfgarer
Für die Ziegenkäseknödel den Bärlauch waschen, verlesen und in Streifen schneiden.Die Kartoffeln im Dampfgarer weich garen, schälen und zerstampfen. Mit...
Hobby-Koch
Maiskolben mit geräucherter Paprikabutter aus dem Dampfgarer
Für die Paprikabutter die Butter auf Zimmertemperatur anwärmen lassen.Zwiebel schälen und fein hacken und in 1 EL zerlassener Butter glasig dünsten. ...
Hobby-Koch
Bunter Naturreis mit Fenchel und Lachsfilet aus dem Dampfgarer
Für den Naturreis mit Fenchel und Lachsfilet den Fenchel waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Fenchelgrün beiseitelegen.Den Reis im ungelochten...
Hobby-Koch
Blattspinat mit Rahmeiern und gerösteten Hanfsamen aus dem Dampfgarer
Für den Blattspinat mit Rahmeiern die Eier im Dampfgarer hart dämpfen (je nach Größe ca. 10 Minuten bei 100°C). Die letzten 3 Minuten den verlesenen und...
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Broccoli und Tomaten mit Schafkäse-Basilikum-Creme aus dem Dampfgarer
Für den Broccoli und Tomaten mit Schafkäse zuerst das Gemüse waschen, die Tomaten halbieren und die Broccoliröschen abschneiden. In einen ungelochten Behälter...
Eier-Koch
Dim Sum mit Pakchoi-Füllung aus dem Dampfgarer
Für das Dim Sum Mehl, eine Prise Salz und 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Wirsingwickel mit Linsenfüllung aus dem Dampfgarer
Für die Wirsingwickel Paprika putzen, entkernen und fein würfeln. Apfel schälen, entkernen, ebenfalls fein würfeln. Schalotten und Knoblauch schälen und...
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