Garnelen mit Romesco-Sauce
Die Garnelen mit Kopf und Schale in heißem Olivenöl etwa 1 Minute auf jeder Seite anbraten, herausnehmen und überkühlen lassen. Dann Garnelen ausbrechen...
Hobby-Koch
Exotisch Schalentiere Rezepte
56 Rezepte zu Exotisch Schalentiere
User-Rezept
Sommerliches thailändisches Fischgericht Naam Phrik
Zum Nachkochen beziehungsweise einfach nur als Inspiration laden Mark Brownsteins außergewöhnliche Rezepte ein.Die Riesengarnelen putzen und jeweils 6-7 auf...
User-Rezept
Jacobsmuscheln in der Schale gegrillt
Die Muscheln aus der Schale brechen, reinigen und das weisse Fleisch und den Corail (Rogen) unter fliessendem Wasser abbrausen und trocken reiben. Den...
koema
Gebratene Lachsforelle
Für die gebratene Lachsforelle aus Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver eine Paste anrühren und die ausgenommenen und gewaschenen Forellen damit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Thai-Nudeln
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln in kochendes Wasser geben, etwa 5 Min. gardünsten. Gut abrinnen und zum Trocknen auslegen.Krabben, Hendl und...
User-Rezept
Fisherman's Gold
FischAus dem Knoblauch und der Ingwerwurzel mit ein kleines bisschen Wasser eine Paste machen (am besten im Handrührer) Die Paste mit dem Cayennepfeffer, dem...
User-Rezept
Gegrillte Krebsschwänze im Speckmantel mit zweierlei Saucen
Schalotten, Korianderstengel, Knoblauch, Thymian, Olivenöl, Oregano, Basilikum sowie Salz und Pfeffer in einer Backschüssel mischen. Die Krebsschwänze...
User-Rezept
Ananas-Curry-Suppe mit Krebsschwänze-Spiess
Zitronengras in Stückchen schneiden. Mit Noilly Prat, Portwein und Weißwein in einen Kochtopf geben und den Wein um die Hälfte kochen. Schalotten schälen und...
senfgelb
Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch aus dem Wok
Die Eiernudeln etwas zerkleinern und nach Anleitung zubereiten. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und die Schoten in Streifen schneiden. Sojasprossen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Thailändischer Gemüsereis mit Garnelen
Ein wunderbareres Spargelrezept:Den Langkornreis erst abspülen und dann in einem Kochtopf mit 800 ml Wasser überdecken. Leicht mit Salz würzen, aufwallen...