Garnelen und Carambola Salat in Avocadobötchen
Für den Salat halbieren Sie die Avocados der Länge nach, entfernen Sie den Kern und träufeln Sie Zitronen- oder Limonensaft über das Fruchtfleisch.Mischen...
Eier-Koch
Für den Salat halbieren Sie die Avocados der Länge nach, entfernen Sie den Kern und träufeln Sie Zitronen- oder Limonensaft über das Fruchtfleisch.Mischen...
Eier-Koch
Für die Amuse-bouche mit Kaki schneiden Sie eine Kaki in Scheiben und wickeln Sie diese in den Parmaschinken. Schneiden Sie aus der zweiten Kaki und dem Brie...
Eier-Koch
Für den Kiwano Garnelencocktail halbieren Sie die Kiwano der Länge nach und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Bewahren Sie die Schale zum Servieren...
Hobby-Koch
Für die Litchi-Beignet schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Bestreueun Sie die Litchis mit Zucker und lassen Sie sie eine...
Hobby-Koch
Für das Granadillamousse halbieren Sie die Granadillas und schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit den Kernen aus der Frucht. Kochen Sie das Fruchtfleisch kurz in...
Hobby-Koch
Für die Granadillas schneiden Sie vorsichtig die oberste Kappe der Granadilla auf und schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit den Kernen heraus. Wollen Sie die...
Eier-Koch
Für die Passionsfruchttörtchen vermischen Sie das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte mit dem Farinzucker und dem Rum. Geben Sie dies auf die...
Hobby-Koch
Für die Hawaischnittchen belegen Sie eine geröstete Scheibe Brot mit einer Scheibe Schinken, legen Sie hierauf eine Scheibe Ananas und darauf wieder eine...
Eier-Koch
Für die Datteln mit Marzipan-Pistazienfüllung kneten Sie das Marzipan mit dem Staubzucker, 40 gr gemahlenen Pistazien und dem Maraschino. Formen Sie hieraus...
Eier-Koch
Für die Datteln gefüllt mit Roquefortmousse lassen Sie die Gelatine in kaltem Wasser aufweichen. Zerdrücken Sie den Käse in einer Schale bis er sehr fein...
Hobby-Koch