User-Rezept
Das Hendl kam durch Sklavenhändler aus dem Südostasiatischen Dschungel in die Karibik und wurde dort sehr beliebt.Aus Zwiebel, Ingwer, Knofel und Limonensaft...
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
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Als weihnachtliche Entrée.Für die Terrine die Leber von Haut und Sehnen befreien, dann mit den Eiern in der Küchenmaschine zu einem Püree verquirlen. Diese...
User-Rezept
Das Mehl mit Pfeffer, Salz, Kardamompulver, Kurkuma und gemahlenem Koriander ordentlich mischen. Die Hähnchenbrustfilets in grobe Streifchen kleinschneiden...
User-Rezept
Das Fleisch kleinwürfelig schneiden und in eine flache Schale füllen. Die Krebsschwänze ebenfalls anrichten. Die Limetten heiß abbrausen und abtrocknen. Die...
User-Rezept
Die Hühnerbrüste in der Bratpfanne in ein wenig Öl rösten bis sie gar sind, dabei jedoch nicht braun werden lassen. In zentimetergrosse Würfel oder evtl....
Die Haferkekse zerbröseln. Holunderblütensirup und Zitronensaft vermischen. Das Sorbet in einer Schüssel anrichten. Mit dem Sirup beträufeln, mit den...
Eier-Koch
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Für die Hühnerbrühe klassisch 150 g Sellerie, 150 g Karotten und Porree reinigen, grob würfeln und in den Kochtopf geben. Alles bei mittlerer Hitze offen 45...
Hobby-Koch
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!(Gai Phad Med Mamuang) Hendl in schmale Scheibchen schneiden. Inzwischen in einem hohen Kochtopf (oder Wok)...
Hühnerfleisch, Karotten und Chinakohl in Streifen, Porree und Zwiebel in Ringe schneiden. Etwas Erdnussöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und das...
Hobby-Koch
