Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle
Für den Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abseihen und zur Seite stellen. 12...
Eier-Koch
Für den Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abseihen und zur Seite stellen. 12...
Eier-Koch
Papaya-Porree-Blattsalat: Die Papaya von der Schale befreien, entkernen und in Streifchen schneiden. Die roten Zwiebel ebenfalls in Streifchen schneiden. Den...
Die Kalbsniere in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einem Teil der Butter kurz an beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Die gehackten...
Hobby-Koch
Die Papaya halbieren, mit einem Suppenlöffel die Kerne im Inneren entfernen, die Frucht aushöhlen und das Mark sehr kleinschneiden.Eine Salatsauce aus...
Die Zuckerschoten abspülen und diagonal halbieren. Knoblauch, Schalotte und Chili in Öl anschwitzen. Ingwer und die Krebsschwänze in der Schale dazugeben und...
Für das asiatische Gemüse die Erbsenschoten waschen und die Enden abschneiden, Die Karotten schälen, und in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. Den grünen...
Eier-Koch
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Das Rotbarschfilet in 2 cm breite Streifchen schneiden. Das Gemüse reinigen, Karotten in 1 cm starke Stifte...
Die chinesischen Eiernudeln blanchieren. Die Tiger Prawns von der Schale befreien, reinigen und der Länge nach halbieren.Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer...
Die sorgfältig entgräteten Fischfilets fein hacken und im Mixer ein paar Sekunden lang zerkleinern. Die Fischmasse mit den restlichen Zutaten vermengen....
Hobby-Koch
* bzw. anderes festes Fischfilet, wie z.B. Thunfisch.Diese leckeren Spiesse sein Eigen nennen eine exotische Abwechslung für ein Grillfest und sich leicht...