Kaninchenragout
Für das Kaninchenragout die Kaninchen teilen und küchenfertig herrichten. Salzen, pfeffern. In einer geräumigen Pfanne THEA erhitzen und die Kaninchenstücke...
Hobby-Koch
Für das Kaninchenragout die Kaninchen teilen und küchenfertig herrichten. Salzen, pfeffern. In einer geräumigen Pfanne THEA erhitzen und die Kaninchenstücke...
Hobby-Koch
Steaks: Die von dem Fett befreiten Elchsteaks nur ganz leicht klopfen.Die Wacholderbeeren zerdrücken.Das Öl mit dem Wacholderbeeren, Aquavit, Zitronenpfeffer...
Bitten Sie Ihren Geflügelhändler, die Entchen vorzubereiten. In einer Bratpfanne das Geflügel mit der geschnittenen Zwiebel, der in Scheibchen geschnittenen...
Gewürze verrühren und die Schulter mit dem Olivenöl gemeinsam ringsherum und von innen gut damit einreiben. In einen Steinguttopf Form, mit einem in Essig...
Für den gefüllten Kürbis mit Faschiertem zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Einen Deckel vom Kürbis abschneiden. Die Kerne entfernen.Zucchini waschen...
Eier-Koch
Für das Käse-Kräuter-Schöberl Butter schaumig rühren, nach und nach Eidotter einmengen. Eiklar zu schaumigem Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver sowie...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 200 °C vorwärmen. Das gewaschene Kaninchen abtrocknen und von innen mit Salz und Pfeffer einreiben. Aussen dick mit 4 El Senf bestreichen...
Für Perlhuhnbrust mit Orangen-Weinsoße und asiatischen Nudeln die Soße zubereiten. Dafür das Ei und das Schlagobers gut verrühren, den Zwiebel schälen und...
Hobby-Koch
Die Matjes gut abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Essiggurkerln und geschälten Apfel kleinwürfelig schneiden. Paprika, Zwiebeln sowie Maiskörner...
Hobby-Koch
1. Haut und Sehnen mit spitzem Küchenmesser von dem Kaninchenrücken entfernen und abschneiden.2. Die Gemüse abschälen, abspülen und in 0, 5 cm große Würfel...