Spaghetti nach Strassenmaedchenart der Ligurischen Küste
Kräftig Olivenöl in den Kochtopf, Paradeismark- ein dopio- oder evtl. eine große, gesamte Tube! Sardinen aus der Dose, Makrelen aus der Dose, 1 Loorbeerblatt,...
Eier-Koch
Kräftig Olivenöl in den Kochtopf, Paradeismark- ein dopio- oder evtl. eine große, gesamte Tube! Sardinen aus der Dose, Makrelen aus der Dose, 1 Loorbeerblatt,...
Eier-Koch
Einen großen Kochtopf mit ausreichend gesalzenem Wasser aufwallen lassen. Die Linguine unter gelegentlichem Rühren al dente gardünsten.Cherrytomaten...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Stangenspargel reinigen und abspülen, vier Stangen zur Seite legen, den Rest in Gemüsesuppe mit Leichtbutter und...
Eier-Koch
(*) Basilikum, Petersilie, Estragon, Borretsch, Kerbel, Rucola Alle Ingredienzien im Mörser gut zerstoßen (mischen) und jeweils nach Wunsch noch in den...
Den Lauch in Ringe schneiden, Karotten reiben. Das Öl erhitzen, Gemüse darin andünsten und mit abgetropften Sojabohnenkeimen mischen. Für die Sauce erneut...
Eier-Koch
Die Paprikaschoten waschen, entstielen, entkernen und in schmale Streifen und den Lauch in Scheiben schneiden. Zucchini in 5 mm dicke Scheiben schneiden....
Hobby-Koch
Die Zwiebel klein hacken. In 20g Butter glasig weichdünsten. Topfen und Milch untermengen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit ein kleines bisschen...
Für die Palatschinken Mehl sieben, nach und nach Milch und Eier dazugeben, leicht mit Salz würzen und zu einem nicht zu flüssigen Teig durchrühren.So viel...
Eier-Koch
Porree reinigen, abspülen und in schmale Ringe schneiden. In kochend heissem Wasser blanchieren, abschütten, eiskalt abschrecken. Speck fein in Würfel...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Porree in feine Ringe schneiden und 5 Min. weichdünsten. Die in feine Streifchen geschnittenen Paprikas und die in...