Die besten Rezepte zu Dinner-a-deux Zwischengang

38 Rezepte zu Dinner-a-deux Zwischengang

Lachsterrine mit Babyspinat

Lachsterrine mit Babyspinat

Für die Lachsterrine mit Babyspinat erst die Farce zubereiten.

Dafür das Lachsfilet sorgfältig auf Gräten überprüfen (eventuell Pinzette zuhilfe...

Profi-Koch

(71 Bewertungen) Zugriffe: 12386
Spargelcremesuppe
Claudia's Genusswerkstatt Claudia's Genusswerkstatt

Spargelcremesuppe

Für Spargelcremesuppe den Spargel gründlich schälen und in Wasser mit Salz und Zucker bissfest kochen. Aus dem Kochsud heben und in Stücke schneiden. Die...

Hobby-Koch

(58 Bewertungen) Zugriffe: 2484
Shrimpscocktail
Nusskipferl Nusskipferl

Shrimpscocktail

Für den Shrimpscocktail die Shrimps auftauen, waschen und putzen.

Anschließend im Olivenöl scharf anbraten und auskühlen lassen.

Zwiebeln...

Hobby-Koch

(69 Bewertungen) Zugriffe: 19438
Räucherforellenmousse
Nusskipferl Nusskipferl

Räucherforellenmousse

Für das Räucherforellenmousse die Räucherfilets zusammen mit dem Sauerrahm pürieren. In Wasser eingeweichte Gelatine ausdrücken und in heißem Zitronensaft...

Hobby-Koch

(49 Bewertungen) Zugriffe: 8423
Salade française mit Entenbrust
DerFeinspitz DerFeinspitz

Salade française mit Entenbrust

Für Salade française die Salatmischung gleichmäßig auf 4 Teller verteilen. Von den Tomaten den grünen Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Ebenfalls...

Hobby-Koch

(36 Bewertungen) Zugriffe: 1528