Taglierini mit Steinpilzen und Petersilpesto
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen, die Nudeln einlegen und al dente kochen. Währenddessen die Petersilie zupfen und mit Parmesan, Pinienkernen,...
Hobby-Koch
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen, die Nudeln einlegen und al dente kochen. Währenddessen die Petersilie zupfen und mit Parmesan, Pinienkernen,...
Hobby-Koch
Für das Artischockengröstl mit Oliven-Erdäpfel Püree und Fisolen die Tomaten kurz in siedendes Wasser tauchen, schälen, Kerne entfernen und in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Für die Tomaten-Topfentarte zunächst eine Tarteform fetten.Mehl, Butter und Salz krümelig kneten. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und verkneten....
Hobby-Koch
Für den italienischen Ziegenkäsesalat Öl, Essig, Olivenpaste, Knoblauch und Thymian in einer kleinen Schüssel sorgfältig verrühren.Ciabatta erst waagrecht,...
Eier-Koch
Für die Gnocchi in roter Currysauce die Babymaiskölbchen abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Koriander grob hacken.Die rote Currypaste...
Eier-Koch
Für die Nudelblätter mit Wurzelgemüse den Nudelteig aurollen und 5 cm große Kreise ausstechen. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.Topinambur,...
Hobby-Koch
Für den Kürbissalat mit Birne den Kürbis gut waschen und entkernen. In mundgerechte Stücke schneiden.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Kürbis...
Eier-Koch
Für die Pasta mit Kumquats und Thymian die Nudeln al dente kochen, abseihen und beiseite stellen.Die Kumquats schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, im...
Hobby-Koch
Für die Crepes mit Äpfeln erst den Teig zubereiten.Für den Teig die Eier mit Milch, Mehl, Salz versprudeln und zugedeckt 30 Minuten in den Kühlschrank...
Hobby-Koch