Shrimpscocktail
Für den Shrimpscocktail die Shrimps auftauen, waschen und putzen.Anschließend im Olivenöl scharf anbraten und auskühlen lassen.Zwiebeln und Paprika würfeln,...
Hobby-Koch
Für den Shrimpscocktail die Shrimps auftauen, waschen und putzen.Anschließend im Olivenöl scharf anbraten und auskühlen lassen.Zwiebeln und Paprika würfeln,...
Hobby-Koch
Etwa 2,5 Liter Wasser zum Kochen bringen und das gewaschene Hieferschwanzl sowie nach Möglichkeit die gut gewaschenen Knochen einlegen.Nun nur mehr leicht...
Hobby-Koch
Für den Waller die Wallerfilets mit Salz und Zitronensaft würzen, 20 Minuten marinieren lassen. Eine Pfanne oder geeignete Form mit Butter ausstreichen,...
Hobby-Koch
Die geschröpften Filets in portionsgerechte Stücke teilen und mit Salz sowie Zitronensaft würzen. Fischfilets in eine mit Butter ausgestrichene Pfanne oder...
Hobby-Koch
Für die Kartoffeln diese waschen, bürsten, in einen gelochten Garbehälter geben und garen (bei 100°C 28-30 Minuten oder bei 120°C 14-15 Minuten).Dip 1:...
Hobby-Koch
Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden und in leicht gebräunter Butter andünsten. Mit Suppe und Obers aufgießen, mit gemahlenem Kümmel, Dille, Salz sowie...
Hobby-Koch
Lachsforelle nach Wunsch mit Haut filetieren und von den Gräten befreien. Mit Salz oder Pökelsalz sowie Staubzucker würzen und 30 Minuten marinieren lassen,...
Hobby-Koch
Salzwasser aufkochen und die Tortellini darin nach Anleitung kochen. Währenddessen die Zucchini in Scheiben schneiden, Rucola fein hacken. Die Butter in einer...
Eier-Koch
Die nach Möglichkeit entgräteten Fischfilets in mundgerechte Stücke teilen. Die Petersilwurzel und die Karotte in Scheiben, die Kartoffeln sowie die Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für Insalata di Raperonzolo con Cozze Gemüse und Salate kalt abspülen und trocken schütteln bzw. schleudern. Paprikaschoten von Stielansatz, Kernen und...
Eier-Koch