User-Rezept
Zwiebel schälen und fein hacken. Die Semmel in etwas Wasser einweichen und gut ausdrücken. 400 g halb mageres Schweinefleisch, halb mageres Rindfleisch durch...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Schweinsbraten das Fleisch mit 2-3 gepressten Knoblauchzehen, Schweinsbratengewürz und Salz herzhaft würzen und ungefähr 30 Min. ziehen...
Eier-Koch
senfgelb
Für das Krustenweckerl alles zu einem Teig verkneten. 1 1/2 Stunden gehen lassen. Noch einmal durchkneten und Laibchen formen. Bei 200°C 30 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Schweinskopf und die Schweinsfüsse blanchieren (überbrühen), Kopf und Fuss ein klein bisschen zerkleinern, mit dem kalten Wasser ansetzen, aufwallen...
Erdäpfel kochen. Zwiebel fein schneiden, kurz überkochen, mit 3 EL Essig, 6 EL Öl und 6 EL heißem Wasser sowie Salz, Pfeffer, Estragonsenf verrühren....
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Bröseln und Kristallzucker ausstreuen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse...
Eier-Koch
User-Rezept
Zuerst bereitet man den Spargel zu, weil er am längsten braucht. Die abgeschälten Stangen werden in leichtem Salzwasser fünf Min. zugedecktgekocht....
MJP
Für gefüllte Sterne aus Mehl, Butter, Mandeln, Staubzucker, Ei, Vanillezucker und Salz einen Mürbteig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Gemüse-Käselaibchen Zeller und Karotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.Fenchel und Zucchini waschen, vom Fenchel die Fäden abziehen und...
Hobby-Koch
bubulala
Für den Kabeljau mit Kräutersauce und Gemüse den Kabeljau waschen und trocken tupfen. Den Kabeljau salzen und pfeffern und in Öl anbraten.Für die Kräutersauce...
Hobby-Koch
