User-Rezept
Schwarzsauer von Gänseklein
Vom Gänseklein Kopf und Hals zerhäckseln. Das Gänseblut bei dem Schlachten erwischen und mit ein klein bisschen Essig mischen damit es nicht gerinnt (hält...
Deutschland Haus-Geflügel Rezepte
21 Rezepte zu Deutschland Haus-Geflügel
User-Rezept
User-Rezept
Eingelegte Entenkeulen - Rheinland-Pfalz
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Küchenkräuter und Gewürze auf Fleischseite gleichmäßig verteilen, 24 Stunden bei...
User-Rezept
Gemüse-Getreide-Laibchen
Für die Gemüse-Getreide-Laibchen das Gemüse waschen. Zucchini in kleine Würfel schneiden. Paprika halbieren, Kerne, weiße Häutchen und Stielansatz entfernen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Putenoberkeule Im Backrohr
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Aus dem Öl, der Sojasosse und den Gewürzen eine Marinade bereiten. Das Fleisch damit einreiben und 1 Stunde vor dem...
User-Rezept
Bremer Kükenragout
Karotten, Sellerie und Porree reinigen bzw. Schälen und würfelig kleinschneiden. Die Zwiebel von der Schale befreien, die Küken ausnehmen. Die Küken in...
Glühweinecken
Für die Glühweinecken das Backrohr auf 180º C Heißluft vorheizen.Eier trennen. Zucker, Vanillezucker, Eidotter und Butter sehr schaumig rühren. Das Eiklar mit...
Hobby-Koch
Ente-Festtagsente
Für die Ente-Festtagsente zuerst die Fülle zubereiten. Dazu die Butter erhitzen, darin Zwiebeln anlaufen lassen, Entenleber darin anrösten, mit Bier ablöschen...
Hobby-Koch
likely1988
Marokkanischer Kichererbseneintopf
Für den Kichererbseneintopf Zwiebel schälen und fein hacken. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln darin glasig anschwitzen und 1 TL Zucker...
Eier-Koch
bubulala
Rindsuppe
Für die Rindsuppe Fleisch und Knochen waschen, Suppengrün schälen, grob schneiden, in einen Topf geben und aufkochen lassen. Pfefferkörner, Salz und Fleisch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Festtagsgans
Für die Festtagsgans zunächst die Äpfel waschen, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Die Gans spülen, trockenreiben...
Hobby-Koch