User-Rezept
Für die Fleischlaibchen mit Kartoffelsalat Erdäpfeln waschen, in heißem Wasser, bei geschlossenem Deckel ungefähr 20 Minuten lang gar kochen. Das Wasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den Krautsalat mit Speck den Krautkopf vierteln, waschen und in feine Streifchen hobeln. Salzen und bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.Speck würfelig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den schwäbischen Wurstsalat zunächst die Wurst in kleine Streifchen schneiden.Alle Ingredienzien vermengen und den schwäbischen Wurstsalat in einer großen...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Wildsuppe Zwiebeln in Schmalz anbraten, Paradeiser hinzufügen und garen. Weißkraut und Erdäpfeln dazugeben und mit Suppe aufgiessen. Wildfleisch mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für Lachs auf Porree den Lachs in 90 g grosse Stückchen zerkleinern (für jede Person 2 Stückchen).Porree waschen und vierteln. Den Porree in Salzwasser...
Hobby-Koch
Aus den angegebenen Zutaten einen möglichst geschmeidigen Teig zubereiten und diesen etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank, in Folie gewickelt, rasten lassen. Nach...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Kartoffelpuffer zunächst die Erdäpfeln mit der Kartoffelreibe raspeln.Den Topfen unterziehen, die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und hinzufügen....
Hobby-Koch
Für die Haselnusskrapferln das Backrohr auf 170º C Heißluft vorheizen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die Eidotter...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bohnen in drei l kaltem Wasser eine Nacht lang einweichen. Im Einweichwasser mit dem Schinkenknochen eine Stunde und 30 Min. machen. Knochen entfernen. Würste...
Nusskipferl
Für den Weißkrautsalat das Weißkraut fein hobeln und mit Salz vermischen.Das Weißkraut für ca. 1 Stunde ziehen lassen. Danach mit den Händen auspressen und...
Eier-Koch
