User-Rezept
Den Taleggio in ½ cm dicke Scheibchen schneiden. In auf der Stelle große Stückchen von 3X3 cm schneiden. Mit schwarzem Pfeffer würzen und abgekühlt stellen....
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:* 6 bis 8 Portionen 1. Bohnen eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen. Für die Ripperl die...
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(*) Stuffed seabass with chorizo, mozzarella and olives Das Backrohr auf 220 °C vorwärmen.Fische unter kaltem Wasser innen und außen abbrausen. Mit...
Ullipipsi
Für die gerösteten Maroni hochwertige Maroni kaufen, diese entweder mit einem scharfen Messer oder einem Maronischneider über Kreuz einschneiden.Eine...
Eier-Koch
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Der Fisch mit seinem festen Fleisch ist sonderlich beliebt in Amerika.Ihn gibt es mit Kartoffelpüree, gebratener Chorizo und Mojo, einer Sauce aus rotem...
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Blattsalat in einer Backschüssel Kartoffelreine mit gebratenen spanischen Würsten (Chorizo) und Blattsalat Das Backrohr auf 200 °C (Umluft 180 °C , Gas...
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Zwiebel und Knoblauchzehe enthäuten und klein hacken. In der Butter hellgelb weichdünsten. Davon 1 EL (bei 4 servings) zur Seite stellen für die...
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(Patatas a la Riojana) Information: * Das Rioja-Gebiet verläuft auch durch den Süden des Baskenlandes, es heisst hier La Rioja Alavesa.* Das Baskenland ist...
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Eierschwammerln mit gewürfelter spanischer Paprikawurst zu zarten Steinbuttfilets mit Mandelkerne. Der Fisch wird auf geröstetem Paprikagemüse angerichtet 1....
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Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: Der Trick, wenn die Spaghetti mit dem Fisch vermengt werden, müssen sie sehr heiß sein, damit der Fisch sich gut...
Eier-Koch
