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Zucchini mit Bockshornklee
1. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Ingwer, Zwiebel, Chillies, Knoblauch und Chili-Gewürz unter Rühren kurz anbraten.2. Zucchini und Paradeiser zu...
Chapati Rezepte
73 Rezepte zu Chapati
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Weiße Bohnen Suppe
Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Karotten kleinwürfelig schneiden. Paradeismark, Paradeiser, Karotten, Gewürze und...
Eier-Koch
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Mungobohnen mit Würzöl
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:1. Die gespaltenen Bohnen unter kaltem, fliessenden Wasser abschwemmen und in einen großen Kochtopf geben. Ingwer,...
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Indisches Brot - Rotis
* Dieses Rezept reicht für 12 kleinere Chapatis bzw. pooris bzw. für 6 parathas, eine ausreichende Masse für 3 Leute.Mehl und Wasser mit der Hand, dem...
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Pakora - Frittierte Happen im Kichererbsenmantel auf pakistanische Art
(*) Im Handel erhältlich, auch kann die Kräutermischung selbst aus 4 Teilen gemahlenem Kreuzkümmel und jeweils 1 Teil gemahlenem Zimt, Kardamon, gemahlene...
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Paratas
Die beiden Mehlsorten in einer großen Backschüssel mischen und die Butter in das Mehl hineinreiben. Einen Teig wie nach dem Rezept für Chapatis ansetzen und...
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Okra-Gemüse
Zuerst das Öl in einem Kochtopf erhitzen. Als nächstes die Zwiebel in Ringe schneiden und in den Kochtopf geben. Die Okras werden gewaschen und in schmale...
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Gemüse-Curry Mit Joghurt
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:vegetarisch und kalorienarm / Gesamtzubereitungszeit: ungefähr 40 Min.Gemüse spülen, säubern, klein schneiden....
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Eingelegtes Wildbret aus Nordindien
Kardamomkapseln, Schwarz- und Kreuzkümmel in der trockenen Bratpfanne leicht rösten, bis sie leicht braun werden lassen und anfangen, aufzuspringen. Sofort...
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Basmati-Gemüse-Pilaw
Den Langkornreis ausführlich abspülen und fünfzehn bis zwanzig min einweichen und abrinnen. Die Gemüse abspülen, reinigen und kleinschneiden.In einer tiefen...