Gebackene Radieschen
Für gebackene Radieschen die Radieschen sorgfältig waschen und putzen. Danach in gleichmäßig große Scheiben schneiden. Damit aus den Radieschen etwas Wasser...
Eier-Koch
Für gebackene Radieschen die Radieschen sorgfältig waschen und putzen. Danach in gleichmäßig große Scheiben schneiden. Damit aus den Radieschen etwas Wasser...
Eier-Koch
Knochen rösten, Gemüse mitrösten, aromatisieren, mit Rotwein löschen und Wasser aufgiessen, zum Kochen bringen, übrige Ingredienzien beigeben und zirka 3...
Eier-Koch
Die Fischfilets abschwemmen, abtrocknen und von beiden Seiten mit Saft einer Zitrone beträufeln. Fisch mit Salz würzen und ziehen. Paradeiser häuten,...
Für den Auberginenaufstrich die Aubergine bei 200°C im Backofen so lange backen, bis die Schale Blasen wirft und verbrannt aussieht (30–40 Minuten). Aubergine...
Eier-Koch
Für den Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abseihen und zur Seite stellen. 12...
Eier-Koch
Schnitzel kleinwürfelig schneiden und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in der Bratpfanne braun anbraten, herzhaft würzen. Champignons putzen und vierteln....
Rindfleisch in Streifchen schneiden und in Mehl und Currypulver auf die andere Seite drehen.Fett in einem Kochtopf erhitzen und die Fleischstreifen darin...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Das Fleisch wird in 5 bis 6 Stückchen geschnitten und inheissem Fett schön braun gebraten. Man streut Mehl darüber,...
Für die Buchteln mit Vanillesauce zunächst ein Dampfl zubereiten. Hierfür den Germ mit 3 Esslöffel warmer Milch (nicht zu heiß!), 1 gehäuftem Esslöffel Mehl...
Hobby-Koch
Für die Champignonsauce die Champignons putzen und vierteln. Knoblauch schälen und klein würfelig schneiden. Knoblauch und Champignons in einer Pfanne mit...
Eier-Koch