Dinkelvollkorn-Nockerl
Alle Zutaten zu einem glatten mittelfesten Teig verrühren und ca. 30 - 60 Minuten quellen lassen. Den Teig mit Nockerlsieb oder Kaffeelöffel ins kochende...
Eier-Koch
Alle Zutaten zu einem glatten mittelfesten Teig verrühren und ca. 30 - 60 Minuten quellen lassen. Den Teig mit Nockerlsieb oder Kaffeelöffel ins kochende...
Eier-Koch
Für Kokoskugeln Butter zerlassen. Mit den restlichen Zutaten vermengen, sodass eine feste Masse entsteht.Eventuell noch Kokosflocken dazugeben oder etwas mehr...
Hobby-Koch
Für das Dinkelbrot Mehl, Buchweizen, Erdmandeln, Sonnenblumenkerne und Salz in einer Schüssel verrühren.In der Mitte eine Mulde eindrücken und darin die Germ...
Hobby-Koch
Die Zutaten für den Teig verkneten und ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Inzwischen Paprika, Zucchini, Karotten, Kohl und Kohlrabi brunoise (feinwürfelig)...
Hobby-Koch
Für die Buchweizen-Kekse den Buchweizen nach Grundrezept ohne Gewürze weich kochen. Durch den Fleischwolf drehen und mit den Haselnüssen, Salz, Muskat,...
Hobby-Koch
Für die Buchweizen-Linsen mit Spinat den Buchweizen gut waschen und in der doppelten Menge Wasser mit dem Salz für ca. 20 Minuten kochen. Falls die Linsen...
Eier-Koch
Buchweizen, Ei und Salz mit Milch zu einem Teig rühren und 15 Min. quellenlassen. Dann das Backpulver und das Schlagobers hinzugeben und dazumischen. In...
Die Masse kann für 6-8 Leute ausreichen.Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehen in Butter glasig weichdünsten. Das kleingeschnittene Gemüse hinzfügen und unter...
Den ganzen Buchweizen erst abgekühlt, dann heiß ausführlich abspülen, in 1/2 Literkochendes Wasser mit Salz Form und 10-20 min bei geringer Hitze köcheln...
Den Buchweizen nach Grundrezept machen. Durch den Wolf drehen und mit dem Topfen, dem Weizen-Vollmehl, dem Salz, Koriander und Currypulver mischen.Mit...