User-Rezept
Die Rindsschnitzel salzen und pfeffern, mit Paradeismark und Estragonsenf bestreichen. Mit Bauchspeck belegen, dann die Karotten- und Gurkerlstifterln auf...
Eier-Koch
Für das Lamm-Maroni-Ragout mit Kürbis-Dinkelrisotto zuerst das Risotto vorbereiten. Die Schalotten und Knoblauch schälen. Eine Schalotte und den Knoblauch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Rindssuppe Zwiebeln halbieren und ungeschält in einer Pfanne ohne Öl anrösten.Die Knochen und das Suppenfleisch mit kaltem Wasser ansetzen und...
Eier-Koch
User-Rezept
-Hobbythek 288Die Zwiebel von der Schale befreien, fein zerhäckseln und in dem Öl gemächlich weich andünsten, da die kleingeschnittenen Shiitake-Schwammerln...
Eier-Koch
User-Rezept
Rind- und Schweinefleisch erkaltet abspülen, trocken reiben und in mundgerechte Würfel schneiden. Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin schnell...
User-Rezept
Reisnudeln in heißem Wasser laut Packungsanleitung einweichen bis sie weich sind. Frühlingszwiebel putzen und in schräge Ringe schneiden. Chili entkernen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zwiebel und Karotten abschälen. Karotten und Thymian abspülen. Zwiebeln vierteln, Karotten in große Stückchen schneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
User-Rezept
1. Teig entfrosten. Küchenkräuter abspülen und, bis auf ein kleines bisschen Dill, grob hacken. Toastbrot von der Rinde befreien. Brot fein mahlen (z. B. im...
Wuppie
Für den Gemüseauflauf die Auberginenscheiben einsalzen und 1/2 Stunde ziehen lassen, dann mit Küchenpapier abtrocknen. Öl erhitzen und die Auberginen- und...
Eier-Koch
Für das Rindsfilet in Rotweinsauce mit Risotto zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.Die Hälfte der Butter für das Risotto in einem Topf...
Profi-Koch
