Erdbeer-Colada-Marmelade
Für die Erdbeer-Colada-Marmelade die geputzten Erdbeeren vierteln oder halbieren und mit dem Gelierzucker in einem Topf vermischen.In einem Topf Wasser...
Eier-Koch
Für die Erdbeer-Colada-Marmelade die geputzten Erdbeeren vierteln oder halbieren und mit dem Gelierzucker in einem Topf vermischen.In einem Topf Wasser...
Eier-Koch
Für den Brioche mit Kürbiskernen Mehl sieben, Germ in wenig lauwarmer Milch und Zucker auflösen und zusammen mit lauwarmer Butter, Eidottern, Salz,...
Profi-Koch
Wenn Sie dieses Gericht im Büro zubereiten wollen, bereiten Sie zu Hause vor: Für das Räucherlachs-Brioche die Butter mit Salz, Pfeffer sowie Senf mit einem...
Eier-Koch
Für das Erdäpfel-Brioche-Gebäck Erdäpfel kochen, schälen und heiß passieren. Germ mit etwas Wasser und Zucker verrühren, mit etwas Mehl bestauben und Dampfl...
Hobby-Koch
Für die Kürbiskernbrioche aus den Zutaten, außer den Kürbiskernen, in einer Küchenmaschine mit dem Knethaken einen nicht zu trockenen Teig kneten.Den Teig...
Hobby-Koch
In einer Backschüssel Milch, Eier, die Hälfte des Schlagobers und 100 g Zucker vermengen. Nach Belieben würzen. Die Brioches 30 Min. in dieser Mischung...
(*) Allerlei aus Germteig Germ in Wasser zerrinnen lassen und 10 min stehen. Mehl in eine geeignete Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die...
Servieren Sie doch mal ein Frühstück a la Ritz und spielen Sie mit den Extremen: Das absolute Luxus-Ei heisst "Benedictine" und wird mit frischen Trüffeln...
Eier-Koch
Zunächst nur den Boden einer Tortenform (ohne Ring) mit Backpapier belegen. Das Backpapier dabei am besten in die Runde Form des Bodens schneiden. Nun den...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Für den Germteig: In einer Backschüssel 3 g Backhefe in 10 centiliter lauwarmem Wasser zerrinnen lassen. 150 g...