Die besten Rezepte zu Brasilien Haus-Geflügel

9 Rezepte zu Brasilien Haus-Geflügel

Coxinha

Coxinha

Für die Coxinhas die Hendlbrüste in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und gar kochen. Herausnehmen und das Hendlfleisch mit den Fingern fein...

Hobby-Koch

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Hühnerfrikassee Brasilianisch
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Hühnerfrikassee Brasilianisch

Poularde so zerteilen, dass jeder in etwa 2 Stückchen erhält. Die Poulardenstücke mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine geeignete Schüssel legen...

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Hühnerhaxerl in Schinken
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Hühnerhaxerl in Schinken

Knoblauchzehen abschälen und zerdrücken. Curry, gemahlene Zimt, Nelken, Salz, Pfeffer gemeinsam mit dem Knoblauch mischen und damit die Hühnerhaxerl...

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Sopa de Galinha
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Sopa de Galinha

Für die Sopa de Galinha das Suppenhuhn waschen und in 16 Stücke zerteilen.

Öl und Butter in einem Topf erhitzen und die Hühnerteile darin anbraten....

Hobby-Koch

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Puter Brasilianische Art
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Puter Brasilianische Art

Beutel mit den Innereien aus dem Puter nehmen. Puter unter fliessendem Wasser innen und aussen genau abschwemmen und mit Haushaltspapier trocken reiben. Am...

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Peru Recheado - Gefüllte Pute
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Peru Recheado - Gefüllte Pute

Zubereitung am Vortag:

Für die Marinade alle Ingredienzien miteinander mischen. Die Pute mit der Zitrone innen und aussen abraspeln, mit einer Gabel...

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