Fisch-Tajine
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten, die Zucchini und die Melanzani schälen bzw. putzen und klein schneiden....
Hobby-Koch
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten, die Zucchini und die Melanzani schälen bzw. putzen und klein schneiden....
Hobby-Koch
Gemüse klein schneiden. Samt Gewürzen in der Hühnersuppe aufwallen lassen. Gitzifleisch in Portionenstücke von in etwa 40 g schneiden.In den Bratensud Form...
Für den Teig Bier mit Eidotter, Salz und Mehl mischen. Den Teig in etwa 20 min stehenlassen. Inzwischen für die Joghurtsauce zerdrückten Knofel mit Joghurt...
Wasser in einem passenden Topf aufkochen lassen, evt. leicht salzen. Fleisch einlegen und bedeckt ca. 1 1/2–2 Stunden kochen lassen, bis es weich ist....
Eier-Koch
Den Saft einer Zitrone in ausreichend Salzwasser Form. Fenchel reinigen, abspülen und 40min darin gardünsten. Herausnehmen und abrinnen. Jede Fenchelknolle in...
Aus den Teigzutaten einen Bierteig -rühren. Sossenzutaten in einer Backschüssel glatt aufschlagen, pikant -nachwürzen, abgekühlt steilen. Öl in Kochtopf bzw....
Für die Chips die Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Am besten verwendet man dazu ein Schälmesser.Schaschlikspieße mit Olivenöl...
Hobby-Koch
Für das Fleisch Fondue Rinder- und Schweinefilets in mundgerechte Würfel schneiden und auf einer Platte servieren.Die Beilagen in kleine Schüsselchen abfüllen...
Eier-Koch
Das Fleisch von dem Kalbskopf in Streifchen schneiden und im Suppengemüse (mit Wasser bei geschlossenem Deckel ) anderthalb Stunden gar machen.Für den...
Ingredienzien für die Mayonaise glattrühren und nachwürzen.Karfiol in Rosen teilen (ohne Strünke), abspülen, in leicht kochend heissem Salzwasser zirka 15...