Schweinsfischerl Mit Bier-Kümmel-Sauce
Das Backrohr auf 150 Grad (135 Grad Umluft, Gas Stufe 2) vorwärmen. Die Steckrüben und Karotten von der Schale befreien und in Salzwasser blanchieren. Rote...
Das Backrohr auf 150 Grad (135 Grad Umluft, Gas Stufe 2) vorwärmen. Die Steckrüben und Karotten von der Schale befreien und in Salzwasser blanchieren. Rote...
Für die Schweinsfischerl in Rahmsauce zunächst das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben und ungefähr eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach...
Hobby-Koch
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heissen Fett goldig rösten.Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln zum Kochen bringen und mit...
Für den Schweinsbraten die frischen Rosmarinnadeln und die Knoblauchzehen sehr klein hacken. In eine kleine Backschüssel geben.Schale von der Zitrone...
Hobby-Koch
Die Seezungen häuten, die Gräten wegschneiden und den Fisch salzen. Mehl mit Bröseln vermengen und die Seezungen darin wenden. In heißem Butterschmalz...
Eier-Koch
Für den Knusprigen Schweinebauch mit Melanzani und Äpfeln zunächst für den Schweinebauch alle Zutaten für die Marinade vermischen und den Schweinebauch für 24...
Hobby-Koch
Für den Bananenspieß die Banane in dicke Scheiben schneiden, in Kokosflocken und Haselnüssen wälzen und mit Schokoglasur überziehen.Auf einen Spieß aufstecken...
Eier-Koch
Den Schweinenacken würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit ein wenig Öl in einer Bratpfanne anbräunen. Jetzt mit dem milden Bier sowie dem Schlagobers...
Eier-Koch
Fleischwürfel in heissem Schmalz kräftig anbräunen. Zwiebelviertel zum Fleisch geben und mitbräunen. Salzen, mit Leitungswasser und Bier löschen....
Auch wenn dieses Rezept nicht allzuviel Bier verwendet (den Rest der Flasche müssen Sie leider austrinken), so macht sich dessen Wohlgeschmack doch...