DerFeinspitz
Für das Cordon bleu die Schnitzel mit einem Plattiereisen oder der flachen Seite des Fleischklopfers flach klopfen, salzen und pfeffern und dünn mit Pesto...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für das Püree die Süßkartoffel schälen, in grobe Stücke schneiden und auf einem Backblech bei 160 °C 30 Minuten backen. Mit einem Stabmixer pürieren, die...
Hobby-Koch
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Für die Bregenzerwälder Käse Spätzle erst den Spätzleteig zubereiten.Für den Spätzleteig Ei, Salz und Mehl mit Wasser anrühren, bis er eine zähe Konsistenz...
Hobby-Koch
omami
Für die Füllung das Fleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin für 10-15 Minuten knusprig braun braten....
Eier-Koch
omami
Für die Putenbrust im pikanten Käse-Kürbiskernpanier die Schnitzel eventuell noch gleichmäßig klopfen und würzen (alle Gewürze, außer Muskat).Den Käse grob...
Eier-Koch
Schlögl
Für die Penne in Karottengrünsauce erst die Nudeln zubereiten. Dafür die Penne in ausreichend Salzwasser weichkochen.Für die Sauce den Zwiebel klein würfeln...
Hobby-Koch
szeki2000
Für die pikanten Schweinsripperln alle Zutaten für die Marinade gut miteinander verrühren. Die rohen Ripperln beidseitig mit der Marinade einreiben und über...
Hobby-Koch
senfgelb
Für die Chicken Wings in Biermarinade Petersilie hacken. Knoblauch schälen und pressen. Knoblauch, Bier, Ketchup, Öl, Worcestershiresauce, Honig, Senf, Salz,...
Hobby-Koch
seppl
Für das Fiakerbiergulasch die Zwiebel in Fett anlaufen lassen, etwas Paprika, Essig, das in Würfel geschnittete, gesalzene Fleisch dazugeben. Mit Kümmel...
Hobby-Koch
molenaar
Für die Bier-Haxen die Haxen mit Salz, Pfeffer und durchgepresstem Knoblauch einreiben. Die fein geschnittenen Kräuter darüber streuen.Die Haxen bei 200 Grad...
Hobby-Koch
