Penne in Karottengrünsauce

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Portionen: 2

  • 300 g Penne
  • 1 Bund Karotten
  • 1 Stk Zwiebel
  • Soja Cousine
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Curry, Chili)
  • 1 Schuss Soja Sauce

Für die Penne in Karottengrünsauce erst die Nudeln zubereiten. Dafür die Penne in ausreichend Salzwasser weichkochen.

Für die Sauce den Zwiebel klein würfeln und in Fett bräunen, das Karottengrün waschen und klein schneiden. 2-3 Karotten schälen, raspeln und zum Zwiebel geben.

Mit den Gewürzen abschmecken und durchrösten. Nach Belieben mit Soja Cousine eindicken lassen. Die fertigen Penne abseihen und in die Sauce geben, gut durchrühren.

Die Penne in Karottengrünsauce heiß servieren.

Tipp

Wer mag kann zu den Penne in Karottengrünsauce noch mehr Gemüse beifügen.

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Kommentare9

Penne in Karottengrünsauce

  1. Nala888
    Nala888 kommentierte am 06.11.2015 um 06:25 Uhr

    toll

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  2. alex64
    alex64 kommentierte am 19.09.2015 um 08:10 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  3. nunis
    nunis kommentierte am 15.09.2015 um 11:29 Uhr

    Gut

    Antworten
  4. emmagoldie
    emmagoldie kommentierte am 23.07.2015 um 19:27 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. romeo59
    romeo59 kommentierte am 20.05.2015 um 19:54 Uhr

    Schmatz

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