Shrimpsravioli mit einer leichten Limetten-Kräutersoße
Für die Fülle Shrimps 1-2 mal durchschneiden mit dem Gemüse, Kräuter und der Farce vermengen und abschmecken.Für die Farce Fischfilet in Würfel schneiden und...
Hobby-Koch
Basilikum Saucen Rezepte
1523 Rezepte zu Basilikum Saucen
Spaghetti mit Pesto alla Genovese und Lachs
Für die Spaghetti mit Pesto alla Genovese und Lachs zunächst leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti no.5 darin kochen.Gleichzeitig den...
Eier-Koch
Piperade (Provençalisches Frühstücksomelett)
Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten halbieren, Stiel und Kerne entfernen und in Streifen schneiden....
Hobby-Koch
Lasagne con pesto - Lasagne mit Basilikumpesto
Für die Lasagne con pesto den Knoblauch schälen und mit einem Stößel oder der flachen Seite eines großen Messers kräftig andrücken. Die Butter in einem Topf...
Hobby-Koch
Lamm im Röstimantel
Geschälte Erdäpfel der Länge nach in feine Streifen raspeln oder schneiden. Einsalzen und nach 5 Minuten gut ausdrücken. Muskatnuss sowie Maisstärke zugeben...
Profi-Koch
Gefüllte Kalbsfleischröllchen
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Kräuter waschen und trocknen. Abzupfen und fein hacken....
Hobby-Koch
Nudeln mit Zitrone und Mascarpone
Schinken vom Fettrand befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln putzen und waschen, ebenfalls in Streifen schneiden. Die Zitronenhälfte heiß waschen,...
Hobby-Koch
Satay-Spieße mit Tofu
Für die Marinade vom Zitronengras eventuell die oberste Schicht entfernen. Die Stangen fein hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Chilischote...
Hobby-Koch
Rippalan mit Erdäpfelsauce
Die geselchten Rippen in siedend heißem Wasser, je nach Dicke der Stücke, 50 bis 70 Minuten lang leicht wallend kochen lassen. Sind die Rippen sehr stark...
Hobby-Koch
Gebratenes Lachsfilet auf Zitronennudeln
Für das gebratene Lachsfilet auf Zitronennudeln die Filets auftauen und gut anbraten. Die Zwiebelwürfel in heißem Olivenöl anschwitzen. Frischkäse zugeben...
Eier-Koch