Silvestermuffins mit Eierlikör
Für die Silvestermuffins mit Eierlikör das Mehl mit Backpulver und Zucker in einer Schüssel verrühren. Eier, flüssige Butter und Eierlikör zugeben und gut...
Eier-Koch
Für die Silvestermuffins mit Eierlikör das Mehl mit Backpulver und Zucker in einer Schüssel verrühren. Eier, flüssige Butter und Eierlikör zugeben und gut...
Eier-Koch
Für das Wokgemüse mit Glasnudeln die Glasnudeln ca. 10 Minuten in warmen Wasser einweichen.Champignons putzen und vierteln, den Brokkoli putzen und in Rosen...
Eier-Koch
Die Geflügelleber mit Thymian, Tresterbrand, Eiswein und Pökelsalz mindestens 2 Stunden kalt marinieren. In der Zwischenzeit die Pilze säubern, in Würfel...
Hobby-Koch
Für das Henderl mit Curry-Kokossauce zunächst die Henderlteile spülen und abtrocknen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und im heißen Öl von allen Seiten...
Hobby-Koch
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Schopfbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in eine Bratenform geben und mit Zwiebeln, Knoblauch und...
Hobby-Koch
Die Frühlingszwiebeln in schräge Streifchen schneiden. Paprika und Chili in feine Streifchen und Zuckerschoten in Rauten schneiden, die Lotuswurzelscheiben...
Für die Brokkoli-Pie zuerst den Mürbteig zubereiten. Dazu die Ingredienzien schnell verkneten und etwa 1 Stunde eingepackt im Kühlkasten ruhen lassen, danach...
Hobby-Koch
Für die Ente mit Kürbis und Chili die Entenbrüste enthäuten und das Fleisch in feine Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Ingwer schälen und...
Eier-Koch
Knoblauch und Schalotten schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und raspeln. Das Faschierte mit dem Ingwer, dem Koriander und den Eiern verkneten. Mit...
Eier-Koch
Paprikaschoten halbieren, Stiele und Kerne entfernen, gut waschen. Chilischoten aufschneiden, entkernen. In einem Topf etwas Wasser zum Kochen bringen,...
Hobby-Koch