Thailändisches Rindfleisch-Curry
Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chilis, Kreuzkümmel, Koriander, Zitronengras, Pfefferkörner, Gewürznelken, Kardamom und frisch...
Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chilis, Kreuzkümmel, Koriander, Zitronengras, Pfefferkörner, Gewürznelken, Kardamom und frisch...
Das Rindfleisch in einen nicht metallischen Behälter legen und alle Ingredienzien für die Marinade hinzfügen. Gründlich durchrühren. Den Deckel schliessen und...
Eier-Koch
1. Rindfleisch abspülen, abtrocknen und in schmale Scheibchen schneiden.2. Zuckerschoten reinigen und für 1 Minute in machen des Salzwasser Form. Schoten in...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Hallo Freunde der asiatischen Küche, hier ist was für eine gesellige Runde, ganz im japanischen Stil - quasi ein...
Kokoscreme mit Rinderfond in einen breiten Kochtopf geben und unter Rühren aufwallen lassen. Im offenen Kochtopf bei schwacher Temperatur weiterkochen. In der...
Für die gebratene Entenbrust die Entenbrüste auf der Haut kreuzweise einschneiden und mit je 1 Prise Salz und Pfeffer würzen. Dann in einer heißen Pfanne mit...
Hobby-Koch
Tamarinde in der angeführten Masse Wasser einweichen, durchrühren und einen Saft machen. Die trocken gerösteten Erdnüsse grob zerhacken. Die weissen Teile des...
Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden.Chilies, Koriander und Krabbenpaste im Wok beziehungsweise einer beschichteten Bratpfanne ohne Öl anrösten, bis sie...
Alle Ingredienzien für die Marinade bis und mit Pfeffer durchrühren. Fleisch mit Maizena (1) überstreuen, zur Marinade Form, vermengen, bei geschlossenem...
Dieses Gericht ist eine leckere Entrée zu einem chinesischen Essen.Das Fleisch mit der Faser in 7 bis 10 cm lange, ungefähr 3 cm breite und 3 bis 5 cm dicke...