Apfelcremesuppe
Für die Apfelcremesuppe die Äpfel vierteln, schälen und Kerngehäuse entfernen. Mit fein geraspeltem Ingwer, Schalotten und gehacktem Knoblauch in der heißen...
Hobby-Koch
Für die Apfelcremesuppe die Äpfel vierteln, schälen und Kerngehäuse entfernen. Mit fein geraspeltem Ingwer, Schalotten und gehacktem Knoblauch in der heißen...
Hobby-Koch
Für die scharfen Sesamnudeln die Nudeln in Salzwasser kochen. Das Sonnenblumenöl, das Sesamöl, den Knoblauch und die Erdnussbutter mischen und glatt...
Eier-Koch
Backrohr auf 200 °C vorwärmen. Zwiebel von der Schale befreien, in Würfel schneiden und in einem Schmortopf im heissen Öl anschwitzen.Kokosraspel, Linsen,...
Entenfleisch in mundgerechte Streifchen schneiden. Chilis der Länge nach halbieren, entkernen, und in schmale Streifchen schneiden.Frühlingszwiebeln in Ringe...
Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und zerdrücken, mit Pfeffer, Mangochutney, Sesamöl und Salz zur Marinade verrrühren und zermusen.Die Paprikas...
Für das Sauerkraut zunächst vom Krautkopf die äußeren, welken Blätter wegschneiden, vierteln und den Strunk entfernen. 2-3 Krautblätter aufheben. Kraut mit...
Hobby-Koch
Für den Champagner mit Kiwi und Kiwano schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Löffeln Sie die Kiwanos aus und vermischen Sie das...
Eier-Koch
Für die Ananas-Kraut-Fusilli Ananas in Würfel, Kraut in feine Streifen schneiden. Fusilli kochen. Klein geschnittene Zwiebel im Pflanzenöl anschwitzen. Kraut...
Hobby-Koch
Einen großen Kochtopf auf mittlere Herdtemperatur erhitzen. Öl hinzfügen. Zwiebeln, Knoblauch, Currypulver, Ingwer und Chilischote in etwa 4 Min. darin...
Zwiebel und Knoblauch abziehen. Ingwer dünn von der Schale befreien und alles zusammen klein hacken. Chili halbieren, entkernen und in Ringe schneiden (mit...