User-Rezept
Jede Erdnuss halbieren. Kemiri und Knoblauch gemeinsam zerreiben, Koriander und Salz zufügen. Diese Ingredienzien (ohne die Erdnüsse) mit dem Reismehl...
User-Rezept
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Für den Teig: Das Mehl, einen TL Salz und in etwa 250 ml lauwarmes Wasser zusammenkneten. Teig abgedeckt eine halbe...
Für den Thailändischer Chili-Gurken-Salat die Gurke schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel häuten und fein würfeln. Chilis entkernen und hacken. Gemeinsam...
Hobby-Koch
Schweinebauch in Wasser gar, aber nicht zu weich kochen und danach auskühlen lassen. Das Fleisch in sehr feine Scheibchen schneiden, mit Nuoc mam...
Hobby-Koch
Das gut entgrätete Lachsfilet in größere Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Die Jungzwiebeln in schräge Scheiben schneiden. Nun die Lachswürfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
* 36 kleine oder evtl. 12 grosse Stückchen Teigblätter mit einem Geschirrhangl abgedeckt entfrosten lassen.Glasnudeln abrinnen lassen, auf etwa 4 cm Länge...
User-Rezept
Getrocknete Scampi, Knofi und Koriander im Handrührer fein häckseln. Frische Faschiertes und Scampi dazufügen; zu einer glatten Menge zubereiten.Mit...
Für das Rindfleisch das gründlich gewaschene Rindfleisch eine halbe Stunde lang in reichlich kaltem Waser stehen lassen. Kochen Sie die Wachteleier 7 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für das Curry-Dressing die Mayonnaise, das Joghurt und den Orangensaft verrühren.Mit Currypulver, Senfpulver und Sojasauce würzen.Knoblauch schälen und durch...
Eier-Koch
Birnensoße: Birnenwürfel mit Zucker, Zitronensaft und Zimtstange zugedeckt bei geringer Hitze etwa 10 Minuten dünsten; von der Hitze nehmen, Zitronenschale...
Profi-Koch
