Apfel-Rosinen-Gelee
Für das Apfel-Rosinen-Gelee den Apfelsaft mit Rosinen, Zitronensäure und Gelierzucker vermengen, aufkochen und unter laufendem Rühren 1 Minute blubbernd...
Hobby-Koch
Für das Apfel-Rosinen-Gelee den Apfelsaft mit Rosinen, Zitronensäure und Gelierzucker vermengen, aufkochen und unter laufendem Rühren 1 Minute blubbernd...
Hobby-Koch
Für den Wackel-Apfel die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und auspressen. Apfelsaft gemeinsam mit der aufgeschlitzten Vanilleschote erhitzen....
Eier-Koch
1. Zum Vorbereiten Leichtbutter bzw. Butter schmelzen und auskühlen. Rosinen grob hacken.2. Für den Teig Mehl und Backpulver vermengen, in eine...
Für den Blätterteig-Football zunächst das Backrohr auf 190 °C Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Für die Füllung den Mozzarella gut...
Eier-Koch
Für das süß-saure Tofu-Gemüse den Tofu in 1 x 1 cm große Würfel, Schalotten in Ringe schneiden. Die Aubergine waschen und in größere Würfel schneiden. Tomaten...
Hobby-Koch
Wildsauce:Die Knochen hacken und im Bräter mit Fett anrösten. Das in Würfel geschnittene Röstgemüse zugeben, weiter rösten bis das GemüseFarbe annimmt....
Für die Sauermilch-Nockerln mit Beeren zuerst den Beerenspiegel zubereiten. Dafür die Beeren mit Zucker, Vanillemark, Weißwein und Zimtstange in einem Topf...
Hobby-Koch
Für das Glasierte Lachsfilet mit Wildreis die Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.Den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl leicht...
Eier-Koch
Für den Apfelkuchen mit Streuseln die Äpfel schälen, raspeln oder in kleine Stücke schneiden und mit Zucker und Rosinen in einem Topf erhitzen und ein...
Hobby-Koch
Lachsschnitzel mit Haushaltspapier abtrocknen und mit dem Himbeeressig bestreichen.Fischfond aufwallen lassen, die Lachschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen,...