Zucchini-Strudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Feta-Auflauf aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Zucchini waschen und grob raspeln. Sehr gut ausdrücken, damit möglichst wenig Flüssigkeit zurückbleibt.
- Die Eier mit der Milch verquirlen. Den zerbröselten Feta mit den restlichen Zutaten vermischen.
- In die gefettete Backform füllen und die Ei-Milch-Mischung darübergeben.
- Den Auflauf in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse bei 180 °C ungefähr 30-35 Minuten backen.
Tipp
Der Zucchini-Feta-Auflauf kann auch kalt gegessen werden.
Empfehlung zu diesem Rezept
Die Philips Airfryer - Heißluftfritteuse*
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Schmeckt gut, habe allerdings noch einen angerösteten Zwiebel untergemischt
Das Gericht gelingt sehr gut im Backofen. Ich habe es auf Anregung von Pia Luger (Danke!) mit Zwiebeln verfeinert und noch Speckwürfel dazu gegeben. Schmeckt sehr gut.
was passiert mit dem zweiten Ei und dem Olivenoel? Konnte be der Bechreibung der Zubereitung keinen Hinweis hierfuer finden.
Liebe elfelle! Danke für den Hinweis. Es gehören natürlich beide Eier hinein. Das Olivenöl ist für die Backform. Kulinarsiche Grüße aus der Redaktion
super Rezept, schmeckt ausgezeichnet