Scharfes Letscho
Für das scharfe Letscho die Paprika waschen, aushöhlen und in Streifen schneiden. Zwiebel abschälen und fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen und die...
Hobby-Koch
Für das scharfe Letscho die Paprika waschen, aushöhlen und in Streifen schneiden. Zwiebel abschälen und fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen und die...
Hobby-Koch
Für das Camembert-Omelette Eier aufschlagen und mit dem Schneebesen gut schaumigrühren und mit Salz würzen. Die Butter in einer flachen Pfanne erhitzen und...
Eier-Koch
Kleinwuerfelig geschnittenes Kürbisfleisch mit Äpfeln, Zwiebeln sowie Gelierzucker in einen großen Kochtopf geben, mit Apfelessig sowie Weißwein begießen,...
Für das Paradeiser-Relish Paradeiser abspülen, vierteln und die Stielansätze entfernen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Öl erhitzen...
Eier-Koch
Paradeiser abspülen, in kochend heissem Wasser kurz blanchieren und die Haut mit einem spitzen Küchenmesser abziehen. Die Äpfel von der Schale befreien, Kerne...
Für die Spinat-Käse-Sauce die Mandeln pürieren. Danach nochmals mit Wasser und nochmal mit den restlichen Zutaten vermengen. Den Spinat auftauen lassen und...
Eier-Koch
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen, mit kaltem Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Etwa 3 Stunden kochen, bis die Bohnen ganz...
Hobby-Koch
1. Für das Chutney Zwiebeln abziehen, vierteln und in dünne Ringe schneiden. Äpfel abspülen, abschälen, vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden. Die...
Für das grüne Paradeiser-Chutney die Paradeiser in Stücke schneiden. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden....
Hobby-Koch
Die Holunderbeeren verlesen, waschen und entstielen. Die Beeren in einen Topf füllen und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Langsam erhitzen und zugedeckt...
Hobby-Koch