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Spinat-Käse-Sauce für Penne

Foto: kiara7026

Kochdauer

<5

min

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kiara7026

Zutaten

Portionen: 2

•   2 Handvoll Mandeln
•   200 ml Wasser
•   Salz
•   Hefeflocken
•   4 Spinatzwutschgerl

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Zubereitung

1. Für die Spinat-Käse-Sauce die Mandeln pürieren. Danach nochmals mit Wasser und nochmal mit den restlichen Zutaten vermengen.
2. Den Spinat auftauen lassen und in der Sauce erwärmen, danach pürieren und die Nudeln darübergeben.

Tipp

Wer es gern etwas würziger hat kann noch etwas kleingeschnittenen Knoblauch oder Zwiebel unter die Spinat-Käse-Sauce mischen.

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