Garnelenspieße auf Erdäpfelgröstl mit Apfel-Mango-Chilichutney
Für die Garnelenspieße auf Erdäpfelgröstl mit Apfel-Mango-Chilichutney Äpfel, Mango schälen, würfelig schneiden, Butter anrösten, mit Zucker karamellisieren,...
Hobby-Koch
Für die Garnelenspieße auf Erdäpfelgröstl mit Apfel-Mango-Chilichutney Äpfel, Mango schälen, würfelig schneiden, Butter anrösten, mit Zucker karamellisieren,...
Hobby-Koch
Für die Waffeln die Eier trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Vanilleschote längs einritzen und das Mark herauskratzen.Dotter,...
Hobby-Koch
Für des Gärtners Fallobst-Chutney sämtliche Zutaten zusammen in einen großen Topf geben (oder die Zutaten auf 2 kleinere Töpfe aufteilen) und 2 1/2 Stunden...
Hobby-Koch
Für das Chutney die Äpfel in feine Würfel schneiden. Schalotten in Olivenöl anschwitzen, Zucker dazu geben und leicht karamellisieren. Die restlichen Zutaten...
Hobby-Koch
Äpfel schälen, entkernen und grob zerkleinern. Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Alle Abfälle zusammen mit den Gewürzen in ein Stoff tuch...
Hobby-Koch
Zunächst die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und fein würfeln, Jalapenos ebenfalls würfeln. Knoblauch und Ingwer...
Eier-Koch
Für das Apfel-Chutney die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.Ingwer schälen,...
Hobby-Koch
Für das Mango-Apfel-Chutney Mangos und Äpfel in Würfel schneiden, ebenso die Zwiebel(n). Die Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten. Die Mango- und Apfel-Würfel...
Eier-Koch
Für das Apfel-Chili-Chutney die Äpfel schälen, entkernen und grob schneiden. Knoblauch und Chilis grob scheiden. Die Zwiebel fein würfeln, mit dem Öl glasig...
Eier-Koch
Für das Ribisel Chutney die Ribisel waschen und verlesen, Schalotten schälen und fein würfeln. Die Chilischote waschen, halbieren, die Kerne entfernen und die...
Hobby-Koch