Mini Schweinsschnitzel mit Ofenkartoffeln
Sonnenblumenöl in eine große Schüssel geben und mit Cayennepfeffer, Rosmarin, Majoran, Thymian vermischen. Kartoffeln schälen, waschen, grob würfeln und...
Hobby-Koch
Sonnenblumenöl in eine große Schüssel geben und mit Cayennepfeffer, Rosmarin, Majoran, Thymian vermischen. Kartoffeln schälen, waschen, grob würfeln und...
Hobby-Koch
Zunächst Zwiebel abziehen, waschen und fein hacken. Die alte Semmel in Gemüsesuppe aufweichen, gut ausdrücken und zerpflücken. Faschiertes in eine Schüssel...
Hobby-Koch
Für mediterranes Ofen-Gemüse die Melanzani in Scheiben schneiden, salzen, auf die Seite stellen und ziehen lassen.Das restliche Gemüse je nach belieben in...
Eier-Koch
Für die Pizza Calzone den Karfiol in Röschen teilen, in der Küchenmaschine fein zerteilen und in der Mikrowelle OHNE Wasserzusatz ca. 8 Minuten erhitzen.Den...
Eier-Koch
Suppengrün säubern, spülen und ca. 1/2 cm groß würfelig schneiden. Zwiebeln fein würfelig schneiden. Alles in heissem Olivenöl andünsten. Kräftig mit Salz,...
Eier-Koch
Die Paprika waschen, halbieren, Stielansatz, Zwischenwände und Kerne entfernen. Die Paprika fein in Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten cremig...
Eier-Koch
Für die Fleischknödel das Faschierte mit einem Esslöffel Mineralwasser vermischen und zugedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der...
Eier-Koch
Topfen und Sauerrahm miteinander verrühren, Schnittlauch und Ajvar unterrühren. Mit Salz und Zucker abschmecken.
Eier-Koch
Gewaschene Paprikaschoten und Melanzani im Ganzen im auf 180 °C vorgeheizten Backrohr weich garen, bis sich die Haut leicht ablösen lässt. Früchte nach dem...
Hobby-Koch
Für das Aalsugo zunächst den Aal putzen, Kopf entfernen und Aal in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Petersilie und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl kurz...
Hobby-Koch