Mispelsalat
Für den Mispelsalat die Mispeln schälen, entkernen, klein schneiden und mit ein wenig Honig und Saft einer Zitrone würzen. Die Hälfte der Pinienkerne...
Eier-Koch
Für den Mispelsalat die Mispeln schälen, entkernen, klein schneiden und mit ein wenig Honig und Saft einer Zitrone würzen. Die Hälfte der Pinienkerne...
Eier-Koch
Alle Ingredienzien durchrühren, die Keulen damit mehrfach einreiben.Die Marinade 4 h einwirken.Die Keulen erst mal andünsten. Daraufhin ungefähr 10 min auf...
Den Senf mit dem Essig durchrühren, Pfeffer hinzfügen. Das Öl mit dem Quirl darunter geben, dann den Sirup und die Krem double einrühren. Das Dressing im...
Für den Fruchtsalat mit Wassermelone zunächst die Pfirsiche schälen, entkernen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Marillen und Zwetschken halbieren,...
Eier-Koch
Joghurt mit Saft einer Zitrone, Dill, Salz, Pfeffer und Sirup gut durchrühren.Gurke und Zwiebel darunter heben.Vor dem Servieren den Blattsalat 10 min...
Für den Radicchio-Birnen-Salat den Radicchio fein nudelig schneiden. Wer den bitteren Geschmack nicht so mag, kann den Radicchio 10 Minuten in lauwarmen...
Eier-Koch
Hähnchenbrustfilet mit Honig bestreichen und in heissem Öl bei mässiger Temperatur von beiden Seiten je 5 bis 7 Min. rösten. Herausnehmen und ein klein...
Für die Salat-Tacos Zwiebel und Knoblauch klein würfelig schneiden und mit dem Faschierten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.Wenn das Fleisch trocken ist,...
Eier-Koch
Die Schale der Zwiebel entfernen und klein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Beises locker unter das Faschierte vermischen und mit der...
Eier-Koch
Petersilienwurzelsalat mit Schnittlauch-Paradeiser-Salatsauce und Graved LachsDie Petersilienwurzeln abspülen, von der Schale befreien, in Scheibchen...