Asiatische Truthahn-Salatrollen
>60 MIN
Hobby-Koch
Salat-Tacos
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Salatkopf (nach Wahl; mit großen Blättern)
- 1 Chilischoten
- 1 Bund Petersilie
Für die Füllung:
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Zubereitung
- Für die Salat-Tacos Zwiebel und Knoblauch klein würfelig schneiden und mit dem Faschierten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Wenn das Fleisch trocken ist, die Bohnen und die Tomatenstücke hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und den übrigen Gewürzen je nach gewünschter Schärfe würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen den Salat in einzelne Blätter zerteilen, Petersilie waschen und hacken und die Chilischote in Ringe schneiden. Die Füllung in die Salatblätter füllen, mit Petersilie bestreuen und mit Chiliringen garnieren.
- Salat-Tacos servieren.
Tipp
Salat-Tacos mit Guacamole servieren.
