Karfiol-Zucchini-Curry
15–30 MIN
Hobby-Koch
Karfiol-Käse-Laibchen
Zutaten
Portionen: 2
- 500 g Karfiol
- 200 g Emmentaler (gerieben)
- 100 g Semmelbrösel
- 3 Eier
- 1 Lauch
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Öl (zum Herausbacken)
- Semmelbrösel (zum Wälzen)
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Zubereitung
- Für die Karfiol-Käse-Laibchen den Karfiol in Röschen teilen, in Salzwasser weich kochen, abseihen und Röschen mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier, Käse, gehackten Lauch, Salz und Pfeffer und soviel Semmelbrösel untermischen, sodaß sich daraus Laibchen formen lassen.
- Die Karfiol-Käse-Laibchen in ganz wenig Öl goldbraun braten.
Tipp
Karfiol-Käse-Laibchen mit Blattsalat servieren.
wir mögen keine Muskatnuss daher ohne
Mein Enkel wird sich freuen wenn ich sie nachkoche. Als Beilage einfach Salat-oder?
tolles Rezept, sehr gut. im Backrohr- viel kalorienärmer
etwas weniger Käse verwenden, sonst sehr "gschmackig"
Etwas Knoblauch dazu
Schmecken super lecker und auch meinen Mann, der normalerweise die Nase rümpfen, wenn es mal kein Fleisch gibt.
Rümpft meinte ich. Auch die Kinder essen es sehr gerne.
kann man auch im Ofen zubereiten und statt Semmelbrösel zb Haferflocken verwenden
Auf wieviel Grad hast du sie in den Ofen? Und wie lange? O/U-Hitze oder Heißluft? Bitte Danke :-)
Sehr guter Geschmack und gute Idee. Mich als Fleischesser haben sie überzeugt. Mit Sc. Tartar und Salat serviert, köstlich.
Echt lecker! Hab noch ein paar Haferflocken dazu gemischt. Traumhaft! Super Rezept! :-)
Mit Joghurt kräutersauce sehr lecker
Wer es deftig mag, könnte Bergkäse nehmen
Gelingen gut und schmecken!
gut
Schon gespeichert
Geht schnell und schmeckt sehr gut.
genau mein Geschmack
dazu passt sehr gut eine Schnittlauchsauce
sehr gut
toll
lecker
lecker
lecker
super!
Schmeckt wirklich super und geht auch ganz schnell und einfach!
lecker
Super tolles Rezept, Danke dir wird sofort gespeichert.
Unbedingt ausprobieren!
gut