Heidelbeer-Blätterteigtaschen
15–30 MIN
Eier-Koch
Dänische Golatschen
Zutaten
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Croissant & Plunderteig (400g)
Für den Fruchtbelag:
- 1 Glas Kirschen (eingelegte)
- 250 ml Kirschensaft
- 40 g Zucker
- etwas Maisstärke
Für die Puddingcreme:
- 250 ml Milch
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1 Stk. Eier (verquirlt, zum Bestreichen)
- Mandeln (Pistazien oder Hagelzucker, Für die Dekoration)
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Zubereitung
- Für die Dänischen Golatschen das Backrohr auf 175°C Ober-Unterhitze bzw. auf 165°C Heißluftofen vorheizen. Aus der Milch, dem Vanillepuddingpulver und dem Zucker nach Packungsanleitung einen festen Pudding kochen und abkühlen lassen.
- Für den Fruchtbelag den Kirschensaft mit Zucker dick einkochen, bei Bedarf Maizena zum Binden einrühren. Am Ende der Kochzeit die Kirschen kurz unterrühren, auskühlen lassen.
Plunderteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten, auf dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen. Teig in 8 Vierecke unterteilen und zu einem 8-eck formen. Vanillecreme auf jedes Teigstück mittig aufbringen, mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 15-20 Minuten goldgelb backen.
Die fertig gebackenen Backlinge aus dem Backrohr nehmen und überkühlen lassen, den Fruchtbelag auf die Puddingfülle aufbringen und mit Mandeln, Hagelzucker oder gehackten Pistazien die Dänischen Golatschen dekorieren.
die sehen sehr gutaus und schmecken sicher auch sehr gut
schmecken hervorragend
am besten mit Vanillezucker
Ein Super Rezept, schmeckte sehr gut.
gut
hört sich gut an
sehr lecker!
lecker
Sehr gut.
sehr lecker
toll
tolles rezept
lecker
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köstlich
die schauen lecker aus
sehn aber lecker aus!
Super
sehr gut
Lecker!
sehr schön anzuschauen
die schauen aber toll aus
Sehen sehr lecker aus
Werden immer wieder gerne gegessen!
lecker
man bekommt direkt Appetit
lecker
super gut.
Plunderteig kommt auch auf meine Einkaufsliste
köstlich