Brotpudding-Muffins
30–60 MIN
Eier-Koch
Bunte Bandnudeln mit Gemüsesauce
Foto: Yvonne Bogdanski - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 3
- 500 g Bandnudeln
- 2 Stk. Zucchini (klein)
- 1 Stk. Paprika (rot)
- 2 Stange(n) Lauch
- Schnittlauch
- Petersilie
- 1 Stk. Schmelzkäse
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Bunten Bandnudeln mit Gemüsesauce alle Zutaten klein schneiden und in Olivenöl andünsten. Mit Milch aufgießen, Suppenwürfel, Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat und 1 Eckerlkäse dazugeben. Eventuell mit einer Fixeinbrenn binden.
Schnittlauch und Petersilie mit in die Pfanne geben.
Nebenbei Bandnudeln bissfest kochen. Nudeln auf Teller anrichten, Sauce darübergießen und die bunten Bandnudeln servieren.
Super Rezept!
Gute Kombination.
gut
Gute Idee
sehr köstlich