Eiaufstrich
Eier hart kochen. Essiggurke fein hacken und mit Mayonnaise oder Rahm, Senf, Salz und Schnittlauch mischen. Eier schälen und in kleine Stücke
15–30 MIN
Eier-Koch
Ihr perfektes kulinarisches Osterfest: Wie zu jedem traditionellen Fest, pflegt man in Österreich auch zu Ostern Bräuche. Ostereier suchen und Eier pecken ist eine gern gehegte Tradition für Jung und Alt. Egal, ob es um Fleisch-Speisen geht oder ums backen: hier gibt es das perfekte Rezept für Ostern und die ganze Familie.
Das Osterfest bietet einige kulinarische Highlights wie den obligatorischen Spinat am Gründonnerstag. Am Fasttag, dem Karfreitag, wird oft Fisch serviert und am Ostersonntag essen wir Lamm zum großen Festmahl. Auch Schinken in Brotteig ist an diesem Wochenende sehr beliebt. Osterpinzen, Kuchen und Osterstriezel runden die Osterfeiertage süß ab.
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